大阪市平野区にある保育園です。創立44年目を迎えました。痛みや喜びを分かちあえる「こころ」を育む保育をめざしています。

平成24年11月の献立表   

 

             〈 給食だより〉

  気を付けたいのは調理工程での変色。茹ですぎて色がくすんだ野菜や、酸化し茶色くなったりんごはおいしそうには見えません。
また、着色料や漂白剤で色鮮やかになっている加工品はできるだけ避け、

食材の自然な色彩を料理に活かすようにしましょう。
           ~ 色 彩 と 味 わ い ~
鶏肉 じゃが芋 人参 干し椎茸
料理を「目で食べる」と言うように、人間は見た目だけでおいしさを味わえる感性を持っています。
緑色ばかりの野菜サラダより、トマトやゆで卵のスライスを乗せたサラダの方が、

食欲をそそりますよね。
料理をするときには味だけでなく見た目にもおいしい料理・盛り付けを心がけましょう。

  

pdfはこちらから→ kondate1211.pdf

1

鮭の照り焼き

2

豚丼

3

文化の日

4

お休み

5

筑前煮

6

五目野菜炒め

7

肉じゃが

8

さばの竜田揚げ

9

カレーライス

10

造形参観

11

お休み

12

照り焼きチキン

13

焼き肉

14

ヒレかつ

15

白身魚の味噌焼き

16

ミートドリア

17

きのこの和風スパゲティ

18

お休み

19

サーモンフライ

20

豚肉と野菜の味噌炒め

21

カレーうどん

22

そぼろ丼

23

勤労感謝の日

24

お弁当の日

25

お休み

26

チキンチャップ

27

すき焼き風煮

28

さばの塩焼き

29

焼きそば

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