大阪市平野区にある保育園です。創立44年目を迎えました。痛みや喜びを分かちあえる「こころ」を育む保育をめざしています。

平成27年9月の献立表


噛むこと、味わうこと
私たちは、甘味・塩味・酸味・苦味・旨味の五つの味を感じることが出来ます。
味覚の中でも甘味と旨味は生まれながらにして本能的に好む味だと言われています。
それに対して、残り3つの味は色々な食べ物を食べているうちに覚える味で、幼児期・児童期の食事内容が「味付けの好み」や「好き嫌い」を生み出します。 まずは
◎濃い味のものを控える ◎素材の持ち味を生かしたうす味の食事に
することから始めてみましょう。
うす味のものをよく噛んで味わえば、素材の味を十分に美味しく感じることが出来ます。

朝ごはんをしっかりたべましょう
🍴 脳のエネルギーを補給
朝食を抜いて出かけると日中なんとなくイライラしたり、集中力がでなくて勉強や仕事がはかどらないことはありませんか?これは脳のエネルギーが不足していることが原因です。朝にしっかりご飯を食べないと脳のエネルギーが不足し、集中力や記憶力も低下します。
🍴 体温アップ
寝ている間に下がった体温を上げるため朝食を食べることが大切です。特にタンパク質を摂ることで体温の上昇につながり活動しやすくなります。
🍴 便通をよくする
便秘回避のためにも、朝必ず排便をする習慣をつけましょう。食べ物や飲み物が胃に入ることで腸が刺激され排便しやすくなります。
お月見
お月見は、昔のこよみの8月15日に月を鑑賞する行事で、「十五夜」と呼ばれています。
お月見の日にはお団子やおもち、ススキや里芋をお供えして秋の収穫を感謝する日本の伝統行事です。
今年は9月27日が十五夜なのでぜひお家でも月を眺めてみてくださいね。
PDFはこちらから→kondate1509.pdf

1

鶏肉と里芋の煮物

2

白身魚の味噌焼き

3

焼き肉

4

お弁当

5

焼きうどん

6

お休み

7

さばの塩焼き

8

ふくさ焼き

9

焼きそば

10

カレーライス

11

鶏肉の塩麹焼き

12

お弁当の日

13

お休み

14

ミートドリア

15

白身魚の磯辺揚げ

16

タンドリーチキン

17

豚しゃぶサラダ

18

肉じゃが

19

スパゲティナポリタン

20

お休み

21

敬老の日

22

国民の休日

23

春分の日

24

鮭の照り焼き

25

豚肉と野菜のトマト煮

26

お弁当の日

27

お休み

28

豚肉の生姜焼き

29

親子丼

30

さばの味噌焼き

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